UVA – 60 % Barbera, 40% Bonarda
VINIFICAZIONE – Rosso rubino intenso, sfumature violacee, cromatura pulita; ottima la presa di spuma.
DESCRIZIONE – Vino principe della tradizione Piacentina, qui nella versione ferma. Ottenuto dall’uvaggio Bonarda e Barbera (Croatina). Adatto con salumi, antipasti vari, paste e risotti saporiti, carni rosse anche grasse e quanto della tradizione locale e del gusto personale.
Cantine Campana Srl – Via Madonna della Quercia 116 – Ciriano di Carpaneto (PC) – Phone: 0523 859448 – Email: info@cantinecampana.it
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