Ortrugo Frizzante
Dante 72

UVA – Ortrugo

VINIFICAZIONE – Pressatura soffice in assenza di ossigeno, seguita dalla fermentazione in autoclave a temperatura controllata, volta ad ottenere un vino frizzante.

DESCRIZIONE – Colore giallo verdolino con sfumature paglierino, con spuma chiara e compatta. Le bollicine fini e costanti portano al naso profumi intensi agrumati e fruttati. In bocca è fresco ed intenso con piacevole sapidità, che lo rende un ottimo vino da aperitivo con salumi tipici piacentini. Tratto distintivo di questa linea è la spiccata frizzantezza. Piacevole anche in abbinamento a risotti delicatamente aromatici, piatti e grigliate a base di pesce e carni bianche, o con focaccia di Recco.