Perla Spumante Malvasia Dolce

Perla Dolce, spumante dei vini Nobili.

UVA – Il Perla Dolce è composto da uva 100% Malvasia Aromatica di Candia che trova le sue origini nell’Antica Grecia e nell’Isola di Creta.

VINIFICAZIONE – Perla Dolce segue il metodo Charmat con lieviti selezionati fine bouquet di mela, pesca e fiori di campo. La presa di spuma avviene in un’unica autoclave e la rifermentazione e imbottigliamento avvengono in condizioni isobariche.

DESCRIZIONE – Il Perla Dolce dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli è secco , morbido e fresco. Questo spumante è adattabile a molte occasioni dall’aperitivo ad una cena elegante p ad un brindisi per un’occasione importante.

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