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Barbera frizzante, dei vini della Tradizione, nella versione Piacentina.
UVA – Il Barbera viene ricavato dall’omonimo vitigno . Il grappolo medio piramidale e l’acino a buccia pruinosa di colore blu intenso.
VINIFICAZIONE – Pressatura soffice delle vinacce, affinamento in autoclave, successivamente dopo la presa di spuma l’affinamento segue in bottiglia.
DESCRIZIONE – La Barbera è un vino dal colore rosso brillante, profumato e fruttato. Gusto secco e corposo sono le su caratteristiche principali per un vino da bere giovane in abbinamento a carni alla brace e cacciagione.
Cantine Campana Srl – Via Madonna della Quercia 116 – Ciriano di Carpaneto (PC) – Phone: 0523 859448 – Email: info@cantinecampana.it
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