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Il Gutturnio frizzante dei vini della Tradizione è un vino tipicamente locale. Il frizzante come simbolo di movimento, allegria e compagnia.
UVA – Il Gutturnio frizzante è composto da 60% Barbera e il 40% di Bonarda (Croatina).
VINIFICAZIONE – Il Gutturnio frizzante segue una pigiatura lenta, macerazione sulle vinacce, spillatura e riposo in vasca a temperatura controllata.
DESCRIZIONE – Il Gutturnio, dal colore rosso brillante, dal profumo vinoso e fruttato, conserva nel gusto la tradizione locale e lo rende un vino molto piacevole e versatile. Ottimo in abbinamento a piatti asciutti, carni alla brace e piatti locali.
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