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L’Antiquum gutturnio è il vino principe del territorio Piacentino fa parte della linea nobili, nella versione riserva.
UVA – Antiquum è composto da 60% di Barbera e dal 40% di Bonarda; due delle uve cardini del territorio Piacentino.
VINIFICAZIONE – L’Antiquum è invecchiato per almeno 12 mesi in barrique prima di essere messo in bottiglia e fatto riposare per altri 6 mesi.
DESCRIZIONE – Vino dal colore rosso intenso, dal profumo elegante, secco e coposo al gusto. Abbinabile a piatti strutturati o da sorseggiare fuori pasto.
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