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UVA – Malvasia aromatica di Candia
VINIFICAZIONE – Soffice spremitura delle uve, che vengono immediatamente separate dalle vinacce. La fermentazione viene interrotta per mantenere il tenore zuccherino desiderato, ottenendo così un vino dolce e frizzante.
DESCRIZIONE – Di colore giallo paglierino intenso con bollicine fini. E’ un vino dagli aromi fruttati tipici del vitigno, dolce e fresco, con note di banana, pera e agrumi, ottimo in abbinamento a dessert, creme e crostate.
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