Monterosso Val d’Arda Frizzante

UVA – Malvasia aromatica di Candia, Trebbiano, Moscato e Ortrugo

VINIFICAZIONE – Soffice spremitura delle uve, che vengono immediatamente separate dalle vinacce. Dopo la prima fermentazione, il mosto subisce una seconda fermentazione in autoclave con lo scopo di ottenere un vino frizzante.

DESCRIZIONE – Colore giallo paglierino cristallino, dal profumo fruttato con note di fiori gialli. E’ un vino beverino molto versatile, delicato e di media struttura, che si abbina piacevolmente a salumi piacentini, antipasti, pesce alla griglia o gratinato.

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