Ortrugo Frizzante

UVA – Ortrugo

VINIFICAZIONE – Pressatura soffice in assenza di ossigeno, seguita dalla fermentazione in autoclave a temperatura controllata, volta ad ottenere un vino frizzante.

DESCRIZIONE – Giallo paglierino tenue con sfumature verdoline, bollicine fini e costanti che, insieme alla caratteristica acidità, rinfrescano il palato.
Al naso delicato e primaverile, con sentori di fiori bianchi, pesca gialla e leggera nota di fieno. In bocca resta delicato ma persistente ed è molto piacevole in abbinamento a flan di zucca, zucchine ripiene e trofie al pesto.

Scarica la scheda tecnica

Download technical sheet