VINIFICAZIONE – Spumantizzazione metodo Charmat con l’utilizzo di lieviti selezionati
DESCRIZIONE – Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati brillanti. Al naso si presenta con un ampio bouquet di frutta esotica e fiori bianchi, al palato è dolce, effervescente e con una bella acidità. Questo spumante accompagna bene dolci, biscotti secchi o formaggi erborinati dolci con marmellate.